玉子好きじゃないのにオムライス作りを学びたいワケ▼和食を究めて日本でお店を開きたい!▼知る人ぞ知る幕末の“おんな侍”中野竹子の墓参りへ
【オムライスを作りたいワケ】 玉子料理が好きではないのにオムライス作りを学びたいというYOU。そこで訪れたのは洋食の名店「たいめいけん」。ここでライスの上にのせたオムレツを割って食べる名物の「タンポポオムライス」を堪能し、シェフから作り方まで教えてもらう。そんな彼がオムライスを学びたいのには、あるワケが…
【和食を究めたい感動のわけ】 10年前に和食の名店「つきぢ田村」で和食の修業をしたYOU。彼の真摯でひたむきな姿に料理長からは我が子のように可愛がられた。今回は和食の試験を受けるため再来日。一時は料理の世界を離れ、収入が多い銀行員として働いていたのだが、あるワケがあって和食の道に戻ってきた。彼を突き動かしたものとは一体なんなのか!?
【幕末の“おんな侍”】 幕末の戊辰戦争で故郷・会津藩を守るため新政府軍と戦い戦死した中野竹子。そんな彼女に興味を持ち、墓参りに行くというYOU。 地元、福島県を訪れると彼女が“おんな侍”としていかに愛されていたかを知り、知られざるエピソードも聞きながら足跡を辿る。そしてYOUが壮大な夢を明かす…
【メロンソーダのため移住!?】 かつて日本で飲んだメロンソーダに魅了され、家も売り仕事も辞め日本に移住することを決めたYOU。そんな彼が最高のメロンソーダを見つけたというので再会することに。彼は日本で一体どんな生活をしているのか?そして、最高のメロンソーダとは?
【MC】バナナマン(設楽統、日村勇紀) 【ナレーター】パックン/ダニエル・カール/セイン・カミュ