★とやま国道ふしぎ発見

国道8号の不思議や気になるスポットを巡る企画！
今回は、射水市・高岡市を調査しました！

あすか定食　1,200円

●職人の宿　あすか食堂

住所／射水市布目217
電話／0766-84-1313
営業／朝　午前5：30～午前9：00
　　　昼　午前11：30～午後1：30
　　　夜　午後4：00～午後9：00 　　
水・土　朝と夜のみ 定休／無

●ブラジル市場ユニオン

住所／射水市西新湊26-13
電話／0766-82-4249
営業／午前10：00～午後8：00
定休／月曜

鉢茶そば　1,200円

●お食事処　尾の上

住所／高岡市熊野町6-9
電話／0766-22-3356
営業／午前11：30～午後1：30
　　　午後5：00～午後7：00
定休／火曜、月曜夜

●マド本舗　アルキャン

住所／高岡市昭和町3丁目222-3
電話／0766-27-2311
営業／午前9：30～午後5：00
定休／土・日・祝日

★山元醸造

今回は山元醸造の川村さんには～とむぎみそを使った
簡単パーティー料理レシピを教えてもらいました。

山元醸造　レシピの情報も https://www.yamagen-jouzou.com/

●１品目　鯛のタルタルみそマスタード風味

◇２人分の材料

・ 鯛の刺身　80g・ カブ　 1/3個　・いくら　 少々・カイワレ大根　 少々
・味噌　　35g　 ・ マスタード　 3g・はちみつ　10g・オリーブオイル　10m
・レモン汁　　適量

◇作り方
１）は～とむぎみそ35ｇマスタード3gはちみつ10gオリーブオイル10ml レモン汁 適量をボールに入れてよくかき混ぜる
　　 ※辛いものが苦手な人はハニーマスタードでもＯＫ
２）カブの皮をむいてスライスする
３）山元のお刺身ぽん酢につけて一晩冷蔵庫で寝かせる
４）器に鯛を盛りカブとカイワレ大根を添える
５）最後にみそマスタードソースを添えて完成

●２品目　フライパンひとつで作る　鮭とキノコのワンパングラタン

◇２人分の材料

・生鮭　　2切・たまねぎ1/2個・しめじ　1/2袋・エリンギ1本・まいたけ 1パック
・ピザ用チーズ適量 薄力粉　大さじ3・塩・こしょう　少々・サラダ油　大さじ1
・味噌　大さじ1と½　　　牛乳200cc

◇作り方

１）たまねぎはは薄切り 　しめじは石づきを取ってほぐす 　
　　まいたけは食べやすい大きさにほぐす 　エリンギは5mmの厚さに切る
 2）生鮭は3〜4等分に切って塩・こしょうをふり　薄力粉を全体にまぶす
 3）薄力粉に牛乳を少しずつ加え混ぜる 　　残りの牛乳とは～とむぎみそも混ぜ合わせる
 4）フライパンに油を引いて中火で熱し 　　生鮭と玉ねぎとキノコ3種類を入れて炒める
５）火が通ったらソースを加えてやさしく混ぜる
 6）とろみがついたらピザ用チーズを入れる 　　蓋をして約2分チーズが溶けるまで弱火で加熱し完成

は～とむぎみそ 販売店

・大阪屋ショップ・アップルサンショウ栄町店・サンビアン そよかぜ農産物直売所・マルートHokuya
・シマヤ 砺波店 立山店 平和堂 フューチャーシティファボーレ・アルプラザ小杉
・道の駅 雨晴、万葉の里高岡、メルヘン小矢部 ・JAいなば経済センター・原信 呉羽店・イオン高岡江尻店

★井戸端ウォッシュ‼ ランドリープレス野村店

お掃除のプロが手掛ける次世代型コインランドリー！ 最新の洗濯乾燥機に加え、
待ち時間が退屈しないカフェスペースも完備してます！

●井戸端ウォッシュ‼ ランドリープレス野村店

住所／高岡市野村1559−1
営業／24時間営業・年中無休

布団クリーニング受付 平日：午前9時～午後5時

MR.加藤が独自の目線で、楽しく映画を紹介していくコーナー。

●サンダーボルツ*

監督　ジェイク・シュライアー
出演　フローレンス・ピュー　セバスチャン・スタン
　　　デヴィッド・ハーバー　ワイアット・ラッセル

●パディントン　消えた黄金郷の秘密

監督　ドゥーガル・ウィルソン
出演　ヒュー・ボネヴィル　エミリー・モーティマー
　　　アントニオ・バンデラス　オリヴィア・コールマン

★今週のプレゼント

  １　食事処　尾の上　鉢茶そば　食事券　５名様　
　　　※有効期限2025年10月末 応募締め切り　

5/14（水）　 プレゼントの応募はこちらから！

チューリップテレビ公式アプリ　
「チュプリ」 https://www.tulip-tv.co.jp/various/app.html