米どころ富山の醸造・発酵商品の開発支援
食品研究所内の「とやま醸造・発酵オープンラボ」をご紹介。
味覚を分析して数値化したり、お酒の低温醸造・発酵試験などが行え新商品の開発や若手蔵人の育成や交流の場として富山の日本酒の未来を担う施設です。
2021.4.18日 放送
今後の放送予定
- 行ってみよう県立図書館 2021.4.25 放送予定
- 立山曼荼羅の世界に触れる 2021.5.2 放送予定
- 県美術館で西洋の近代美術に触れよう 2021.5.23 放送予定
4月のプレゼント
「富山ブラックラーメン」と「白えびあられ」のセット
※抽選で2名様
※当選者の発表は商品の発送をもって代えさせていただきます。
※締め切り：2021年5月1日（土）
※応募フォームに必要事項をご記入の上お申込みください。
新型コロナウイルス感染症の拡大防止
感染拡大を予防する「新しい生活様式」の取組みにご協力をお願いします。
《新しい生活様式の実践例》
〇人との間隔はできるだけ２ｍ空ける
〇外出時はマスク着用、こまめな手洗い
〇「密閉」「密集」「密接」の「３つの密」の回避
〇食事のときは対面ではなく横並びで
また、不確かな情報に惑わされることなく、「正しく理解し、正しく恐れ」ましょう。
結婚、妊娠・出産、子育て応援サイト「とみいくフレフレ」
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