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▼"認定"ゆるゆる富山遺産



遺産候補No.2

糸庄 【行列のできる“もつ煮込みうどん”】

<糸庄>
富山市太郎丸本町1-7-6
076-425-5581
11:00~24:00(L.O.23:30)
定休日:火曜定休
☆もつ煮込みうどん 850円
糸庄 【行列のできる“もつ煮込みうどん”】
糸庄 【行列のできる“もつ煮込みうどん”】 行列ができる飲食店として有名な“糸庄”。看板メニューの「もつ煮込みうどん」は、1日に800杯以上を売り上げる。毎日長い時間をかけて仕込む豚もつは臭みがなく、口の中でとろける柔らかさ。食材は全て富山県産を使用している。麺は太麺の氷見うどん。


 

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