5月12日分

 

 

 

 

★富山市ファミリーパーク

「郷土の自然を郷土の人に伝える」「日本の動物を見せる」ことが

テーマとなっているファミリーパーク。

減少している日本固有種を維持するための取組みや

動物園の裏側をご紹介しました。

 

 

 

 

 

 

■乗馬などを通して触れ合うことができる日本在来馬の「木曽馬」

温厚で人懐っこいのが特徴。

 

 

 

 

 

■豊か自然を残しつつ建設されたファミリーパークは木陰が多く夏でも涼しいのだ。

夜間開園の際は周囲に棲む野生動物がやってくることもあるのだそう。

 

 

 

 

 

■調理室にもお邪魔。

100種の動物のご飯を作るのは13人もの飼育員が必要だった!

 

 

 

 

 

■様々な種類に品種改良されているというニワトリ。

スマホで鳴き声を聞くことができるサービスも!

 

 

 

 

 

■富山市ファミリーパーク

住所/富山市古沢254番地

電話/076-434-1234

料金/大人(高校生以上) 500円(一般) 400円(団体)

小人(中学生以下) 無料

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牛屋 鐡

クルン高岡地下1階にオープンした氷見牛を焼肉と鉄板焼で楽しめるお店です!

極上のお肉を多彩な料理でどうぞ!

 

 

 

 

 

氷見牛内モモ肉鉄板焼…3,300円

 

 

 

 

 

極・霜降りコース…5,940円(注文は2名より)

 

 

 

 

 

住所/高岡市下関町6‐1クルン高岡地下1階

電話/0766‐72‐0029(氷見本店)

営業/11:00~15:00 17:00~24:00

定休/不定休

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★ノルウェーの塩サバ

ノルウェーの海でベストシーズンに漁獲されたサバ

5月20日まで県内アルビス全店で塩サバフェア―を開催中。

(取材)アルビス高原町店

住所/富山市中川原65-6

電話/076-421-7060

営業/9:00~24:00

定休/無料

 

 

 

 

 

ノルウェー塩サバを使ったインスタ映え必至のおいしいレシピを紹介。

「ノルウェー塩サバサンドイッチ」

 

 

 

 


材料(4人分)

ノルウェー塩サバ(フィレ―)2枚

黒挽きコショウ     適量

レモン汁       大さじ1~2

全粒粉食パン(6枚切り)  4枚

マヨネーズ        適量

玉ねぎ        10g

グリーンリーフ      2~4枚

ブロッコリースプラウト   50g

トマト         2個

 

 

 

 

 

●おいしさのポイント

塩サバは丁寧に骨抜きをしましょう

 

●作り方

①    フライパンにサラダ油を熱し、塩サバを色よく焼きます。

※テフロン加工のフライパンの場合、サラダ油は入れなくてもOK

②    黒挽きこしょうをふり、レモン汁で仕上げる。

③    玉ねぎは薄切り、トマトは5ミリ厚さに切っておく。

全粒粉食パンにマヨネーズを塗る。

※食パンは普通の食パンでもOK

④    クッキングシート等を広げた上に全粒粉食パンを置き、

グリーンリーフ、玉ねぎ、トマト、塩サバ、ブロッコリースプラウトをのせ、

食パンでサンドし、全体をクッキングシートで包みなじませる。

半分に切り、器に盛って完成。

 

(協力)

総合カレッジSEO

富山市高田527

076-482-4549

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MR.加藤が独自の目線で、楽しく映画を紹介していくコーナー。

 

●恋は雨上がりのように

監督 永井 聡

脚本 坂口理子

出演 小松菜奈 大泉 洋 清野菜名 磯村勇斗

公式サイト http://koiame-movie.com/

 

●ゲティ家の身代金

監督 リドリー・スコット

脚本 デヴィッド・スカルパ

出演 ミシェル・ウィリアムズ クリストファー・プラマー

ロマン・デュリス ティモシー・ハットン

公式サイト http://getty-ransom.jp/

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★ティエルカフェ

話題のスーパーフードやローフードを中心に、

料理はどれも肉や卵といった動物性食品、小麦粉、乳製品を使用していないので

アレルギーなどがある人も安心して食べられるメニューばかりです♪

 

 

 

 

 

Bランチ 1,480円

 

 

 

 

 

3種類のロー・ケーキ盛り合わせ 1,750円

 

 

 

 

 

 

住所/富山市茶屋町7229-1

電話/076-434-9333

営業/11:00~19:00 (金・土)~21:00

定休/火曜