Category: 取材

おいしそうなもの。(5月19日)

N6もリニューアルしてから1か月あまり。

だいぶ落ち着いて…きたかしら??

きょうは旬の味覚を取材してまいりました。

南砺市・立野原観光農園イチゴ狩りです。

きょうが今シーズンの営業初日でした。

今年で53年目という歴史ある農園。

週末には親子や三世代で訪れる人もいらっしゃるそうで^^

今シーズンは先月と今月頭の強風

イチゴが傷ついたり葉が枯れたりと苦労されたそうですが

無事、新しい芽が育って真っ赤なイチゴが実っておりました。

 

さて、しばらく更新しておりませんでしたので

おいしそうなイチゴの写真からの流れで

最近作った、おいしそうなものシリーズ

まずは、パン

作りたてはもちろん美味!ですが

冷凍ができ、自然解凍後にオーブンで焼けば

これまた美味!なレシピだったのではまってしまい。

作っては1ブロックずつ冷凍して

毎日の朝ごはんにしています。

こちらは、レモンのはちみつ漬け

富山の水道水で割るだけで、おいしいはちみつレモン水に。

昔、地元のお祭りで大量に作って振舞われていたレモン水、

こんな味だった気がするなあ~。

最後は、牛すじ煮込み

圧力鍋を持っていないので、加える材料や火加減を調整しながら

トータルでコトコト3時間

時間かかったけど、美味しくできたので、満足です。

 

さて、次は何を作ろうかな~。

 

冬のサクラ。(1月6日)

あけましておめでとうございます。

2016年、最初の更新です。

 

さて、きょうは冬のサクラを取材して参りました。

去年は担当しませんでしたが、

実はおととしと、その前の年は取材を担当した冬のサクラ。

富山市山田地域の特産『啓翁桜』です。

出荷作業の様子を取材してきました。

 

 

今シーズンは初めて、正月飾り用に

前倒しして12月にも出荷されていましたが、

贈答用の全国配送や県内市場への本格出荷1月から。

ハウスには出荷用の枝がたくさん!

 

 

そもそも4月に咲くサクラ。

「春が来た!」勘違いさせて花を咲かせるためには、

一度冬が来たことをサクラに実感(?)してもらわねばなりません。

そのためには、8度以下の環境500時間以上おくことが必要なんだそうですが。

 

山田村花木生産組合では、

これとは別に、開花時期を前倒しさせる方法を編み出し

見事、成功したとのこと!(詳しい方法は企業秘密だそうです)

 

おかげで、今シーズンは暖冬傾向ですが問題なく出荷でき、

さらには正月用に前倒ししての出荷も可能になったそうです。

すごいですね!

(ちなみに↓は組合の花木促成施設の外観。ことしは周囲を覆う雪が全くありませんでした)

 

さて、そんなこんなで

2016年も県内のあちこちに取材で訪れることと思います。

ことしも新たな出会いや発見に恵まれる一年となりますように。

みなさま、2016年も、どうぞよろしくお願いいたします!

 

鈴生りブルーベリー♪(6月15日)

富山市八尾町松原にある

ブルーベリー狩り観光農園を取材してきました。

去年も取材させていただた、ベリー・ベリー・ヤミーさん。

http://berry-very-yummy.com/

県内最大規模の39品種1000本を栽培しています。

去年はプレオープンということで

一部の品種はまだ実をつけていませんでした。

ことしついに全面オープン

全ての品種が実をつけます!

 

今の時期は早生品種12種類が食べごろとのこと。

早生と晩生では、早生の方が大粒のものが多いそうで、

園内にはたわわに実ったブルーベリーがたくさん。

「鈴生り」とはまさにこのこと、と言わんばかりの

見事な実のつき具合に目を奪われました^^

 

ことしの本格オープンに合わせ、

園内には農園主・落合さん手作りの

ブランコ平均台といった遊具も設置。

梅雨明けにはプールも設置する予定だそうです。

夏休みはたくさんの家族連れでにぎわいそう^^

 

なお、オープンは6月20日(土)

きょうはオープンを前に地元の園児が招待され

ブルーベリー狩りを楽しみました。

その模様はきょう15日(月)のニュース6で放送します^^

 

 

初・W7系試乗!(2月13日)

だいぶ更新が遅れましたが。

 

2月5日におこなわれたマスコミ向けの

金沢・長野間のW7系試乗会に参加してきました!

私たちチューリップテレビクルーは富山駅から乗車。

直前まで、天気予報は曇りマーク

大荒れではないにしても、果たして外の景色は…

と不安だらけでしたが。

朝起きてみるとビックリするほどの快晴

この時期に、これだけ晴れること自体が珍しいのに

そんなタイミングでW7系に試乗できる!

というだけで自然とテンションが上がりました。

車窓からは、

立山連峰富山湾もバッチリ確認でき、

どちらの眺めも最高でした。

午前10時24分富山駅を出発

その後、長野駅に到着するまでは、あれこれアンテナをはって

目に見えたもの、感じたこと、とにかくしゃべり倒して

ペラペラとリポートしまくっているうちに、

長野駅に到着したのが11時30分

本当にあっという間…

その後、11時50分からの昼ニュース長野駅から生中継(上写真)で出演し、

12時10分には再び長野駅を出発

前半戦は本当に怒涛のようなスケジュール…

ようやく一息つけたのは帰りの新幹線でした。

車内で配られた長野特産のリンゴジュースおいしかった。

今回は金沢・長野間の試乗会への参加でしたが

長野まで富山からだと1時間6分というのは

本当に近くなるなと実感しました。

 

最後に、長野駅での中継後、スタッフのみんなで撮った楽しげな写真を一枚。

ディレクターが手にしている白いビニル袋のイラストは

最近富山での露出が急増している長野のアルクマくんです。

あす14日はついに

北陸新幹線チケットの一般発売です。

私が『東京まで最速2時間8分』を体感できるのは

果たしていつになるかしら…

 

第3回全国グルメ博 あす開幕!(10月30日)

全国のおいしいモノが集まる全国グルメ博!

第3回がいよいよあす、10月31日(金)に開幕します!

きょうは、会場のテクノホールの準備風景を撮影してまいりました。

早くも、美味しそうな商品がショーケースに並んでいるお店も!!

 

オンエアでご紹介した

「Au Fin Palet(オー・ファン・パレ)」は富山初出店!

今回のグルメ博のために作られた限定商品

「とろーり濃厚チョコバニラ」は、

チョコが自然に溶けた表面の跡が模様になっているので

1つ1つすべて模様が違っていて、見た目にも美しい♪

同じくオンエアでご紹介した

横浜中華街「王府井(わんふーちん)」

焼き小龍包「正宗生煎包(まさむねサンチェンパオ)」

去年、最高で100分待ちだったという人気商品。

じゅわっと出てくる肉汁がたまらないーーー!!!

その他、マダムシンコ「マダムブリュレ」

養老軒「ふるーつ大福」など

個数限定販売で、あっという間に売り切れる人気商品たちが

期待を裏切ることなく今年もやって参ります。

(※写真はチラシの接写です)

こちらは、きょうのテクノホールの駐車場

イベントがないのでスカスカですが

あすからは大混雑するんだろうなあ。

人気商品をお求めの方はお早めにご来場ください!

 

第3回全国グルメ博は

あす10月31日(金)~11月3日(月・祝)

4日間開催です!

とやまヌーヴォー♪(10月24日)

富山市のやまふじぶどう園内にある

県内唯一のワイナリー「ホーライサンワイナリー」

ことしの赤ワインの新酒瓶詰め作業がおこなわれました。

その取材に行ってきました。

 

毎年恒例の話題で、毎年ニュースではお伝えしていますが

私自身が新酒の瓶詰め作業の取材に行くのは

実に7年ぶり…(のはず)

 

 

写真は、撮影用に

テーブルにディスプレイしていただいたワイン!

太陽の日差しに照らされたスカーレットレッド

色鮮やかで美しいのなんのって。

 

 

車を運転する都合上、試飲できませんでしたが

瓶詰めの作業場はワインの芳醇な香りが漂っていて

その場にいるだけで酔えそうでした。

とってもとってもいい香りでした。

美味しいに違いない!

 

ワイナリーの山藤代表いわく、

新酒はかしこまらずに気軽に飲む方が美味しいとのこと。

熟成されたビンテージワインも素敵ですが、

醸造したてのフレッシュな新酒は、

日々の暮らしの中に気軽に取り入れられそうだなーと思いました。

 

2014年の新酒は11月5日から

県内の酒店やデパートなどで1万本の限定販売です。

もちろん、やまふじぶどう園の売店でも販売していますよ^^